幸平创真(幸平 創真,Yukihira Sōma)是《美食大战》:食戟之灵(食戟のソーマ)的主角。他是一名出身于平民家庭小餐馆的年轻厨师,怀着超越父亲的目标,考入精英厨艺学院遂高学院(第92期)。他凭借不懈的努力、独特的创意以及高风险的料理对决(食戟),从局外人和弱者一路成长为精英十杰议会的第一席。