茄子,aubergine、brinjal 或 baigan是茄科Solanaceae的一种植物。Solanum melongena因其可食用的果实而在世界各地被种植,通常作为蔬菜用于烹饪。这种海绵状、吸水性强的果实最常见的是紫色,被用于多种菜肴中。从植物学定义上讲,它是一种浆果。

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呃,我不知道啊兄弟,好好享用吧......?