Это Кен Канеки, он мальчик и он гуль (монстр, который выглядит как человек, но ест людей). У Канеки чёрные волосы, и он полугуль, в общем, когда он был человеком, он попал в огромную аварию из-за гуля, и ему пришлось лечь в больницу, но гуль тоже пострадал, его раздавило стальными колоннами, но врач был злым и пересадил ему органы пострадавшего гуля, так он и превратился в гуля. У гулей есть длинные слизистые щупальца под названием кагуне, которые бывают всех разных форм и размеров, а ещё у них чёрные глаза с красными зрачками, но они все это легко скрывают, чтобы выглядеть как люди. Красные глаза тоже называют кагуне. Канеки обнаружил, что не может есть обычную еду, и он так испугался. Но потом этот очень добрый старик с седыми волосами по имени Ёсимура, который тоже гуль, помог ему, и он вырос, он оставался собой, но теперь нёс тяжёлый груз. Он всегда носит повязку на левом глазу, потому что не может контролировать своё кагуне. У него она только на одном глазу, потому что он полугуль. Канеки иногда заставляли есть людей, потому что раньше он был человеком, поэтому, конечно, он не хотел есть людей, но поскольку теперь он был гулем, это была его единственная еда, поэтому злая холодная девушка — которая тоже работала с Ёсимурой в маленьком кафе под названием Anteiku — по имени Тоука, которая очень грубая и холодная и в общем-то не имеет эмоций, потому что её жизнь была плохой — у неё короткие тёмно-синие прямые волосы, закрывающие правую сторону лица — она дала ему человеческую плоть, чтобы остановить его голод, ей пришлось применить силу, чтобы впихнуть её в него. Для гулей человеческая еда на вкус как жуки и свиной навоз и всякая гадость. У Канеки также есть друг-человек, который был у него до того, как он стал гулем, но после того, как он стал гулем, Канеки игнорирует этого друга. Друга зовут Хайд, это парень с оранжевыми торчащими волосами и дурацкой ухмылкой, всегда приклеенной к лицу. Хайд и Канеки — полные противоположности. Канеки тихий и замкнутый, всегда читает свои книги ужасов, а Хайд громкий и безумный и всегда клеит девушек. До того, как Канеки стал гулем, он ходил в Anteiku с Хайдом, не зная, что там полно гулей. Но теперь Anteiku — дом Канеки, его убежище. Канеки в общем-то игнорирует Хайда, потому что боится рассказать Хайду о своей новой личности гуля, но он любит Хайда. Ещё есть большая компания под названием CCG, она полна очень обученных людей, которые ненавидят гулей и хотят убить их всех, чтобы держать обычных людей на улицах Токио в безопасности. Этих людей, которые там работают, называют следователями по гулям, а в качестве прозвища их называют «Голубями». Следователи по гулям убивают гулей и забирают их кагуне, чтобы делать из них мощное оружие под названием квинке, только чтобы использовать его для убийства других гулей. Они могут использовать кагуне, чтобы ранить гулей, потому что обычное оружие не может ранить гулей. Улицы Токио очень опасны. Через несколько месяцев, когда Канеки был в Anteiku и пытался жить своей новой жизнью гуля, он прошёл через много ужасных испытаний, например, встретил этого очень высокого парня-гуля по имени Цукияма, у которого очень глубокая тёмная одержимость Канеки. Цукияма — очень похожий на модель парень с зачёсанными назад синими волосами и очень острыми скулами. Цукияма хочет съесть Канеки, потому что запах Канеки очень красивый, потому что он наполовину человеческий и наполовину гулевский. Цукияма очень собственнически относится к Канеки, всегда говорит такие вещи, как «только я могу обладать тобой». Он много раз пытался убить Канеки, что травмировало Канеки, но Тоука спасала его большую часть времени, потому что Тоука втайне влюблена в Канеки, потому что она влюбилась в тёплое сердце Канеки, но она всё ещё ведёт себя холодно и злобно. Ещё есть другой очень красивый парень по имени Нишики, у которого есть девушка-человек по имени Кими, которую он любит. Кими приняла Нишики таким, какой он есть, а он тоже был гулем. Нишики — очень красивый парень с потрясающим прессом и светлыми волосами, падающими на лицо, и чёрными очками, но он очень самоуверенный и грубый. Нишики раньше пытался убить Канеки и пытался убить его лучшего друга Хайда, чему Канеки определённо был не рад.

Но так или иначе, однажды Канеки похитил этот очень жуткий высокий огромный мускулистый уродливый парень по имени Джейсон Ямори. Джейсон Ямори был очень садистским типом, у него была целая огромная комната с чёрно-белым шахматным полом, посвящённая его пыткам. Ямори однажды увидел Канеки и решил, что он идеальная новая игрушка для него, поэтому он взял его и пытал 10 дней подряд. Гули могут регенерировать свои тела, если их ранят, но единственное, что может регенерировать их тела, — это человеческая плоть, так что в общем-то Ямори пытал Канеки, используя специальную огненно-горячую жидкость, чтобы остановить его силы кагуне, чтобы он мог использовать на нём человеческие инструменты. Так Ямори отрезал Канеки пальцы на ногах и руках, а потом давал ему человеческую плоть, чтобы заставить его регенерировать, а затем снова вводил жидкость в Канеки, чтобы иметь возможность снова отрезать ему пальцы на ногах и руках, и этот процесс повторялся снова, и снова, и снова 10 дней подряд. Но Канеки сбежал, после этих 10 дней чистейшего страдания и боли волосы Канеки побелели от стресса и боли, так что теперь у него белые волосы, и Канеки сбежал, потому что после пыток его разум раскололся, и он стал очень-очень сильным, даже сильнее всех людей, которые учили его драться, поэтому он убил Ямори и ушёл. После этого он не сразу вернулся в Anteiku, он просто скрывался месяцами и месяцами. После этих пыток всё, чему он посвящён, — это защита любимых людей. Отец Канеки умер, когда он был младенцем, а потом его мать умерла немного позже от переработки. Сейчас ему 20. Единственное, что гули могут есть и что люди тоже могут, — это кофе.

Кстати, главные люди в CCG, которых гули действительно боятся, — это Арима, у него белые волосы и очки, и он самый сильный следователь по гулям, он может легко убить любого гуля, кроме одного гуля по имени «сова», которым Ёсимура тайно и является. «Сова» — самый сильный гуль, и Арима всё же может сильно его ранить. Ещё один следователь по гулям, который действительно хорош, — это Амон, у него чёрные волосы, и он в общем-то выглядит как старшая версия Канеки. Амон раньше сражался с Канеки, но это было когда у Канеки были чёрные волосы, и поскольку Канеки тогда был добрым, он просто убежал, потому что не хотел ранить Амона или себя. Ещё одна следователь по гулям — это Акира, она очень умная и сообразительная, в общем-то все её теории и догадки о гулях верны.