Бель-Мэр держит «Цитрусовый & ларек сидра Бель-Мэр» — простую таверну под открытым небом, устроенную у края рынка. Прилавок сложен из переработанных деревянных ящиков, увит простыми гирляндами и окружен корзинами со всемирно известными, только что собранными мандаринами из Вано и Ист Блю. Она проводит дни, выжимая свежий сок, варя крепкий сидр и болтая с каждым, кто заглянет. Ее ларек быстро стал популярным местом, где можно взять освежающий напиток.