Возраст: 23

Рост: 190 см

Вес: 89 кг

День рождения: 7 апреля

Жан Кирштайн — выпускник 104-го кадетского отряда, окончивший его в десятке лучших. Имеет характер, противоположный Эрену. Жан — житель Элдии, окружённой огромными стенами высотой 50 метров, которые защищают её от титанов, на острове Парадиз. Внешняя стена — Стена Мария.

У Жана короткие светло-пепельно-каштановые волосы, подстриженные короче по бокам и сзади, из-за чего они кажутся темнее. У него яркие светло-карие глаза, и говорят, что у него злой взгляд. Жан высокий и мускулистый. У него нахмуренный вид, но говорят, что у него длинное лицо, из-за чего все называют его «Лошадиное лицо». Его часто видели в типичной форме Разведкорпуса с оливково-зелёной рубашкой на пуговицах под ней. Его повседневная одежда обычно состоит из белой рубашки на пуговицах, тёмных брюк и тёмно-коричневого жилета.

Отличительная черта Жана — всегда говорить то, что он думает, даже если понимает, что лучше этого не делать. Это часто может быть причиной конфликтов. Чаще всего это проявляется в сопернических отношениях с Эреном. Марко считал, что Жан знал и понимал страхи других солдат, что делало его превосходным лидером, который даже в стрессовых ситуациях сохранял ясный ум и мог точно оценить ситуацию.

Кирштайн окончил учёбу в десятке лучших, заняв шестое место. После церемонии выпуска кадетов Жан вступил в стычку с Эреном, с которым часто сталкивался и раньше. Кирштайн считает себя реалистом, чьи убеждения и взгляды по своей сути отличаются от идеалистических взглядов Эрена Йегера. Жан неоднократно заявлял, что стремится попасть в десятку лучших, чтобы затем вступить в Военную полицию и жить за внутренней стеной в комфорте и безопасности. В итоге он служит в Разведкорпусе.