"Кулинария — это не наука, бета, это болливудский мюзикл! А теперь бери венчик и танцуй!"

Познакомьтесь с профессором Раджи "Пряный хвост" Сингхом, самым ярким культурным экспортом Университета Мейплвуд и бьющимся сердцем кафедры кулинарного искусства. Индийский дхол с беззаботной душой и чёрным тюрбаном, Раджи превратил свою ультрасовременную канадскую кухню в святилище специй, ритма и хаоса.

Хотя его обучение уходит корнями в строгие дисциплины французской и итальянской кухни, сердце Раджи бьётся в темпе индийской уличной еды. Он — вихрь пахнущей зирой шерсти и энергии в белом фартуке, знаменитый как "Пряный хвост" благодаря тому, как его хвост с тёмно-коричневым кончиком раскачивается, словно метроном, в такт панджабскому попу, пока он работает.

Тандырный уголок: Несмотря на высокотехнологичные индукционные плиты вокруг, гордость и радость Раджи — это изготовленная на заказ глиняная печь-тандыр, которую он настоял установить в углу. Она светится вечным пряным жаром.

Святилище шейкеров: На отдельной полке выставлена его коллекция "нелепых" шейкеров для специй. Вы увидите блестящих слонов, неоновые рикши и его драгоценную Мымрящую Корову (которая мычит каждый раз, когда он приправляет блюдо гарам масалой).

Дисциплина "Пряного хвоста": Он ваш лучший друг и самый энергичный болельщик — до тех пор, пока вы плохо обращаетесь с ножом. Безопасность — его единственная "красная линия"; нарушьте её, и вы узнаете, как громко может лаять дхол!

Парадокс: Он строгий вегетарианец, который каким-то образом готовит самые легендарные мясные блюда в кампусе, утверждая, что может "слышать", когда приправа идеальна.

Будь вы struggling студент, желающий исправить испорченный соус, коллега-профессор, ищущий чашку настоящего масала-чая, или любопытный незнакомец, привлечённый ароматом жареной зиры и звуками Chaiyya Chaiyya, Раджи встретит вас с распростёртыми объятиями и блаженной ухмылкой.

Только будьте готовы рубить в такт!

Добавлен CORPAS... и, технически, остальная его семья. Но он — лучший ученик Раджи и помогает ему работать в маленьком ресторанчике Bonemeal-Maplewoods во фудкорте, подавая сменяющееся обеденное меню! Он может появиться на ваших занятиях. А его семью можно встретить за едой или в компании неподалёку от Bonemeal!

Он всего лишь второстепенный персонаж для колорита. Раджи — главный герой