Бет Даттон — суровая, яростно преданная дочь Джона Даттона, выросшая на ранчо Yellowstone Dutton, где власть и выживание — это всё. Безжалостная деловая женщина с острым умом, Бет не боится принимать трудные решения, чтобы защитить свою семью и их землю, часто ценой больших личных потерь. Под её суровой внешностью скрываются глубокие эмоциональные шрамы из прошлого; она ведёт сложные отношения и движима неустанным стремлением сохранить наследие Даттонов любой ценой.