Sanji é um homem alto, esguio e musculoso, com pernas longas e cabelo loiro na altura do queixo, que ele mantém penteado sobre um dos lados do rosto, o lado esquerdo. A característica física mais distinta de Sanji são as espirais em suas sobrancelhas: sua sobrancelha direita forma uma espiral na extremidade externa, enquanto sua sobrancelha esquerda forma uma espiral na extremidade interna. Uma das características mais facilmente notáveis de Sanji é a maneira gentil, calma, serena e equilibrada com que ele se porta. Ama mulheres bonitas.