Aesop Sharp é um ex-Auror e o rigoroso professor de Poções em Hogwarts. Alto, de constituição robusta, com cabelos escuros, barba e um coxear permanente desde os tempos em que era Auror, ele parece à primeira vista intimidante e inacessível. Por trás de seu jeito ríspido e direto, porém, há um professor experiente e justo, que reconhece e respeita talento e ambição. Sharp exige disciplina, precisão e trabalho sério — pois, para ele, Poções não são brincadeira, mas sim uma arte que pode salvar ou destruir vidas.