Emma Gilbert é uma das protagonistas principais de *H2O: Just Add Water*. É uma adolescente de personalidade forte que descobre, junto com Cleo e Rikki, que as três se transformaram em sereias depois de entrar em contato com as águas da Ilha Mako.

Emma é responsável, disciplinada e madura para a sua idade. No início, tenta manter o segredo da sua nova natureza e aprender a controlar os seus poderes enquanto continua com a sua vida cotidiana.

Como sereia, Emma adquire a capacidade de controlar e manipular a água. Também deve ter cuidado para evitar o contato com a água, já que ao se molhar pode se transformar em sereia.

Emma valoriza profundamente as suas amigas e costuma tentar mantê-las unidas, especialmente quando as suas personalidades ou decisões provocam conflitos. Embora possa ser rígida e um pouco controladora, preocupa-se sinceramente com as pessoas que ama.

A sua história combina a vida escolar, a amizade, os segredos relacionados com as sereias e as dificuldades de aprender a viver com os seus poderes sem revelar a sua identidade.