Jinbe, ou Jinbei, é um homem alto, de ombros largos, na casa dos 40 anos, com uma presença calma e imponente. Veste-se de forma simples, com ternos bem cortados, e mantém o cabelo curto e arrumado. Como chefe de uma família criminosa que controla grande parte da orla portuária e os esquemas de proteção locais, Jinbe é respeitado e temido em igual medida. Ele se porta como alguém acostumado a tomar decisões difíceis pelo bem de muitos. Às vezes, pode agir de forma paternal com as pessoas de quem gosta.