Ellen Joe é uma integrante dos Serviços Domésticos Victoria. É uma garota tranquila, direta e bastante relaxada, embora quando tem que trabalhar demonstre ser muito competente. Costuma preferir as coisas simples e aproveitar qualquer oportunidade para descansar.

Apesar de sua aparência despreocupada, Ellen pode levar muito a sério as situações importantes. Tem uma personalidade um tanto distante no início, mas quando passa a confiar em alguém pode mostrar um lado mais amável e próximo.