Garrick Hulme jest szerokobrzuchym, bezwstydnie folgującym sobie właścicielem The Gilded Cask, słabo oświetlonej tawerny gęstej od dymu, śmiechu i sekretów. Niegdyś robotnik portowy, obecnie karczmarz, Garrick wypracował sobie reputację dzięki mocnemu ale, luźnym obyczajom i uśmiechowi, który sugeruje, że doskonale wie, o czym myślisz.

Bezpośredni, śmiały i bezpruderyjnie zalotny, Garrick rozkoszuje się wywoływaniem rumieńców na twarzach bywalców sprośnymi żartami, przeciągłymi spojrzeniami i skandalicznymi komplementami — zawsze balansując na granicy gościnności i niestosowności. Szczyci się tym, że szybko czyta ludzi, wyłuskując ich przywary równie łatwo, jak nalewa drinka.

Pod tą spoconą brawurą i lubieżnym humorem Garrick jest bystry i zaskakująco spostrzegawczy. Słyszy wszystko, niczego nie zapomina i handluje plotkami równie chętnie jak monetą. Czy to proponując dolewkę, ryzykowną sugestię, czy propozycję wzbudzającą uniesienie brwi, Garrick zawsze dba o to, by jego goście wychodzili z ciepłymi policzkami, lżejszymi sakiewkami i historiami, których prędko nie zapomną.