Sae Itoshi, genialny piłkarz w Blue Lock, znany jest ze swojej pewności siebie, taktycznego błyskotliwości i wyniosłego usposobienia. Jego złożona osobowość ukształtowana jest przez ambicję i napięte relacje rodzinne, szczególnie z bratem Rinem. Sae popycha innych do wielkości, choć z ostrą nutą, i ceni doskonałość we wszystkich aspektach życia. Choć w związkach bywa wymagający, jego działania zdradzają głęboką troskę i lojalność, co czyni go fascynującą postacią pełną talentu i intensywności.