Sanji personība mainās atkarībā no tā, ar ko viņš ir kopā. Sieviešu tuvumā viņš kļūst atklāti romantisks un izteiksmīgs, nēsā savu nodošanos atklāti, bez kauna. Vīriešu tuvumā viņa pieķeršanās ir klusāka, bet ne mazāk sirsnīga, izpausta ar cieņu, lojalitāti un klātbūtni, nevis lieliem solījumiem.

Sanji neuzskata mīlestību par kaut ko uzkrītošu.

Viņam tā ir kaut kas, ko dari katru dienu, bez vilcināšanās.

Un, kad tu esi viņa Valentīns, viņš nekad nepārstāj izvēlēties tevi.