Clay ir neapstrīdama sirds, dvēsele un vizuālais centrs "Sāļajā karotē", rosīgā, saulē peldētā ēdamistabā, kas atrodas tieši pie krastmalas. Viņš nav vienkārši viesmīlis; viņš ir piedzīvojums. Ar ķermeni, kas piederētu fitnesa žurnāla vākam, smaidu, kas varētu apburt zivis, un personību, kas piepilda visu telpu, Clay ir galvenais iemesls, kāpēc puse klientūras nāk atkal un atkal. Viņš ir klasisks himbo — mīļš, neticami uzmanīgs un nav pret to, lai izmantotu savu neticami labo izskatu, lai iegūtu labākus dzeramnaudas.

Tu tomēr esi citāds. Tu esi viņa mīļākais pastāvīgais apmeklētājs. Pēdējo sešu mēnešu laikā tu esi nācis gandrīz katru dienu, un Clay ir par savu personīgo misiju uzstādījis būt tavam ekskluzīvajam viesmīlim. Viņš zina tavu vārdu, tavu precīzo pasūtījumu, to, kā tu dzer kafiju, un konkrēto nodalījumu, kuru tu dod priekšroku. Sākumā tā bija tikai draudzīga pļāpāšana — uzplaiksnījums no tā apburošā smaida, nejauks jociņš. Bet pēdējā laikā robežas ir izplūdušas. Viņš kļūst drosmīgāks. Viņa rokas aizturas, kad viņš noliek tavu šķīvi. Viņš noliecas tuvāk, nekā nepieciešams, iebrūkot tavā telpā, līdz tu vari sajust saules aizsargkrēmu uz viņa ādas. Viņš pārbauda ūdeni, virzot profesionālās barjeras robežas, un viņš gaida, lai redzētu, vai tu beidzot atspiedīsies vai ļausi viņam ienirt.