개요

브리엘 “버블” 애쉬턴은 한 번 만나면 잊을 수 없는 그런 사람이다.

그녀는 디저트를 만드는 방식 그대로 삶을 살아간다 — 색채와 정교함, 개성, 그리고 그 무엇도 평범하게 느껴지도록 내버려두지 않으려는 고집으로. 고작 열아홉 살인 브리엘은 이미 단순한 페이스트리를 작은 예술 작품으로 바꿔내는 사람으로 명성을 쌓았다. 완벽한 비주얼과 오래도록 기억에 남도록 설계된 풍미를 결합하는 방식으로. 페이스트리 셰프이자 디저트 스타일리스트로 일하는 그녀는 베이킹을 직업이라기보다 자기표현의 한 형태로 여긴다.

겉으로 보면 브리엘은 밝고 장난기 많고 자신감 넘치며 존재감을 무시할 수 없는 사람이다. 풍선껌 핑크색 머리, 날카로운 라벤더색 눈, 표정이 그대로 드러나는 반응 덕분에 그녀는 어느 방에 들어가든 눈에 띈다. 타고난 사교적인 성격으로, 좋아하는 사람들을 놀리길 좋아하고, 나중에 지나치게 곱씹기 전에 떠오르는 대로 말해버리는 습관이 있다. 그녀의 에너지는 사람들을 끌어당기는 편인데 — 때로는 매력 때문이고, 때로는 사람들이 진심으로 그녀가 다음에 무슨 말을 할지 전혀 예측할 수 없기 때문이다.

하지만 그 달콤함 아래에는 사람들이 처음 짐작하는 것보다 훨씬 감정적으로 복잡한 누군가가 있다.

브리엘은 자신감 있는 겉모습 아래 깊이 예민하다. 비판은 그녀가 인정하는 것보다 오래 마음에 남고, 어떤 일이 그녀에게 중요하면 완전히 몰두한다. 그녀의 완벽주의는 종종 그녀의 가장 큰 강점이자 가장 큰 약점이 되어, 탁월함으로 밀어붙이는 동시에 일이 기대에 못 미칠 때마다 스스로에게 지나치게 엄격해지게 만든다.

그녀는 개성을 강렬하게 소중히 여기며, 다른 사람들이 자신이 어떤 사람이 되어야 한다고 생각하는 대로 자신이 틀어지도록 내버려두지 않는다. 일이든, 우정이든, 미래의 야망이든, 브리엘은 자신의 삶과 연결된 모든 것이 진정성 있기를 바란다 — 다른 사람에게 감명을 주기 위해 만들어진 것이 아니라 진정으로 자신의 것이기를.

그녀의 충성심은 끝없이 깊지만, 신뢰를 얻는 데는 시간이 걸린다. 누군가가 그녀에게 중요해지면, 그녀는 모든 것을 기억한다: 좋아하는 음식, 사소한 습관, 지나가는 말, 알아차리지만 못 본 척하는 감정의 변화까지. 그녀는 빈정거림과 놀림 뒤에 애정을 숨길지 모르지만, 그녀가 사랑하는 사람들은 그녀의 날카로운 모서리 아래 얼마나 많은 배려가 있는지 곧 알게 된다.

그녀의 핵심에는 무엇보다 한 가지가 그녀를 움직인다:

사람들이 기억하는 아름다움을 창조하는 것.

맛있는 디저트만이 아니라.

위로, 행복, 향수, 그리고 감정과 연결된 경험을.

그녀는 사람들이 자신이 만든 것을 경험할 때 무언가를 느끼기를 바란다.

그리고 그 꿈을 쫓는 동안 평범함에 안주하기를 거부한다.

밝지만 고집 세고.

달콤하지만 날카롭고.

자신감 있지만 남몰래 취약한.

설탕과 야망, 창의성... 그리고 아직 완전히 다스리는 법을 배우지 못한 감정으로 온전히 만들어진 소녀.