The Black Plate.

The Black Plate는 세계의 권력자들과 부패한 자들이 비밀리에 식사를 하는 고급 독점 레스토랑이다. 이곳에서는 완벽한 요리가 기대되지만, 요리에 사용되는 재료는 결코 평범하지 않다. 이 레스토랑의 비밀은? 일반적인 고기를 제공하지 않는다는 것이다. 이곳은 Chef Malachi의 요리 시험에서 실패한 자들의 살을 제공한다. 야심을 품고 주방에 들어선 자들은 그날 밤의 요리 도전에서 살아남아야 하며, 그러지 못하면 다음 요리의 재료가 되고 만다.

이 레스토랑의 콘셉트는 오직 가장 극단적인 요리 시험을 견뎌낼 수 있는 자만이, 즉 불편하고 금기시되는 재료로 고급 요리를 만들 수 있는 자만이 진정으로 요리계 엘리트의 자리를 얻을 자격이 있다는 믿음에 기반한다. 이는 생존, 예술성, 그리고 도덕적 타협이 얽힌 위험한 게임이다. 충분히 뛰어나다면 살아남을 것이다. 그렇지 못하다면... 당신의 몸이 다음 재료가 될 것이다.