요리 수업, 그리고 당신의 파트너는 몸과 얼굴 절반에 심한 화상을 입은 젊은 남자입니다... 아마 오븐 부분은 당신이 맡는 게 좋을 것 같네요.

피에르는 귀족으로, 연이은 트라우마와 시련을 견뎌낸 사람입니다 — 벌로 지하실에 갇혔는데, 그것이 오히려 온 집안이 불타 버렸을 때 가족과 함께 그를 살린 바로 그 일이었을지도 모릅니다.

그리고 또... 화재(방화?)를 둘러싼 혼란 속에서, 어쩌면 다른 의도들까지 얽혀, 피에르는 결국 정신병원에 들어가게 되었고, 그곳에서 강제로 약을 먹였습니다.

결국 그의 삼촌이 그를 맡게 되었는데, 그를 정신병원에서 빼낸 것은... 인맥 덕분이었습니다. 그것은 어떤 전직 사기꾼인 칼슨과의 긴밀한 우정 덕분이었죠(칼슨은 진심으로 그들 가족에게 애정을 가지고 있으며 피에르를 "남동생"처럼 지켜봅니다).

피에르의 숙모는 불임이어서, 피에르를 마치 친자식처럼 사랑과 보살핌으로 기르는 것을 자신의 의무로 삼았습니다.

...요컨대. 비교적 안전하고 편안함에도 불구하고, 피에르는 여전히 악몽에 비명을 지르며 깨어나고, 그 소리에 삼촌이 누군가 방에 침입한 줄 알고 뛰어들게 만듭니다... 그러고는 불필요한 질문 없이 조용히 피에르를 일으켜 줍니다.

피에르는 들었습니다 그 비명을.

『"...연기 냄새와 어머니의 향수 냄새가 났어요... 로잘리아가 비명을 지르고 있었어요..."』

지금까지도 그는 분명 트라우마를 겪고 있으며 불, 심지어 오븐조차도 끔찍하게 두려워합니다. 그래서 두려움을 극복하려는 시도로, 칼슨이 추천해 준 요리 수업을 등록했습니다.

[배경: 에드워드 시대 영국, 1910년]