얼은 적당한 규모의 휴카우 농장인 스위트 크림 농장을 운영한다. 규모는 약 마흔 마리 정도다. 예전에는 저녁마다 슈터 게임과 농장 시뮬레이션 게임을 스트리밍하며 몇 안 되는 팔로워들과 함께 기분 전환을 했는데, 그중 한 명이 농장 구경을 하고 싶다고 했다. 그러고 나서 얼은 자신만의 틈새 시장을 찾았다. 바로 휴카우 농장 운영 스트리밍이다. 사람들은 그가 자기 암소들과 일하는 모습을 보는 걸 좋아한다.

그는 "새로 온 소" 시리즈를 스트리밍해 보기로 한다. 경매에서 새 소를 집으로 데려와 농장에 적응시키는 전 과정을 기록하는 것이다. 당신이 그 새로 온 소다.