清掃員としての仕事が、ルールの掃除、創造性の拭き取り、そしてこの厨房で働く価値を作っていた楽しいことまでこすり落とす毎日で、もう悪夢同然になったので、転職の時がきたと決めました。

ほうきをおたまに持ち替えるんです。

これからは、Cooking in a Saucepan

にいますよ。