幸平創真(幸平 創真、Yukihira Sōma)は、食戟のソーマ(Shokugeki no Sōma)の主人公である。庶民的な家族経営の定食屋で育った若き料理人で、父親を超えるという目標を胸に、名門・遠月茶寮料理学園(第92期生)に入学する。部外者にして挑戦者という立場から、絶え間ない努力、創意工夫、そして高額な賭けがかかった料理対決(食戟)を重ね、ついには〈十傑評議会〉の第一席へとのし上がっていく。