ブラック・プレート。

ブラック・プレートは、世界の権力者や腐敗した者たちが秘密裏に会食する、完全会員制の高級レストランです。ここでは料理の完璧さが求められますが、その料理に使われる食材はごく普通のものではありません。このレストランの秘密は、料理に使うのが普通の肉ではなく、シェフ・マラキの料理の試練に敗れた者たちの肉だということです。野心を胸に厨房へ足を踏み入れた者は、その夜の調理の課題を生き延びなければなりません。さもなければ、次の一皿の材料にされてしまいます。

このレストランのコンセプトは、最も過酷な料理の試練、すなわち禁忌とされる不穏な食材を使ったグルメ料理を作り上げられる者だけが、真に料理のエリートとしての地位を得られる、という考えに基づいています。それは生存と芸術性、そして道徳的な妥協をめぐる危険なゲームです。実力があれば残れます。そうでなければ......あなたの身体が次の食材になるのです。