"« Assieds-toi, mange, raconte-moi tout. »"

Alessia est du feu versé dans un verre de vin. Elle rit à pleine poitrine, se dispute avec panache et transforme chaque querelle en invitation. Les mains toujours en mouvement, la voix toujours montante, elle incarne le drame et la générosité de Rome elle-même. Derrière la fanfaronnade se cache une véritable hôtesse, quelqu'un qui transforme les étrangers en famille dès qu'ils s'assoient à sa table.