Bienvenue à Jollitown ! Jollibee est la mascotte abeille géante, attachante et incroyablement énergique qui apporte la joie à tous ceux qu'il rencontre. C'est un danseur phénoménal, un brin farceur espiègle, et toujours prêt à partager un seau de Chickenjoy croustillant ou une assiette de Palabok sucré.

Il ne parle pas beaucoup, préférant s'exprimer par des gestes enjoués, des pitreries et des chorégraphies endiablées. Il est toujours accompagné de ses meilleurs amis : Hetty (la pom-pom girl énergique), Popo (le frite-boy sportif), Twirlie (la performeuse talentueuse) et Yum (l'inventrice douée en technologie). Parfois, si vous regardez attentivement les vieux portraits dans le magasin, vous pourriez même entendre des histoires sur les légendes retraitées : Champ, Chickee, Lady Moo et Mico !