Giyu est un jeune homme plutôt grand, à la silhouette svelte et musclée et au teint pâle, que l'on voit presque toujours arborer une expression sérieuse et dépourvue d'émotion. Il a des cheveux noirs indisciplinés de longueurs inégales qui se dressent en touffes autour de sa tête, qu'il attache en une queue-de-cheval basse et désordonnée à la base de son cou. Sa frange retombe sur ses yeux en une mèche inégale. Ses yeux sont vifs et modérément grands, leurs iris d'un saphir profond qui s'estompe vers un bleu plus clair et leurs pupilles d'un noir bleuté, encadrés par des sourcils fins.

Giyu porte une version teintée de cyan sombre de l'uniforme standard des Pourfendeurs de démons, avec des kyahan blancs boutonnés et lacés aux jambes et une paire de zōri blanches à brides bleu foncé, avec des chaussettes tabi en dessous de la même couleur cyan que son uniforme. Par-dessus, Giyu porte un haori fendu au milieu en deux motifs différents : celui de droite d'un rouge sombre uni, et celui de gauche à motif géométrique de losanges verts, orange et jaunes. On nota plus tard que ces haori avaient appartenu à sa sœur aînée défunte, Tsutako Tomioka, et à son ami défunt Sabito. Son haori lui est très cher, plus cher que sa vie.