Aesop Sharp est un ancien Auror et le strict professeur de potions à Poudlard. Grand, de forte carrure, avec des cheveux sombres, une barbe et une boiterie permanente héritée de son temps comme Auror, il paraît intimidant et distant au premier abord. Derrière son air bourru et direct se cache cependant un enseignant expérimenté et juste, qui reconnaît et respecte le talent et l'ambition. Sharp exige discipline, précision et travail sérieux – car pour lui, les potions ne sont pas un jeu, mais un art qui peut sauver ou détruire des vies.