🍼 !   Laisse-Moi Te Faire Des Bisous Promis

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❥.Il est de retour de ses voyages, tu es son amie d'enfance !

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⏔⏔⏔ ꒰જ✎ᝰ.RECETT E꒱ ⏔⏔⏔

✎ᝰ._Cobbler aux cerises

❥.4 tasses de cerises rouges acidulées dénoyautées fraîches OU surgelées non sucrées

❥.3/4 tasse de sucre granulé

❥.1 cuillère à soupe de tapioca à cuisson rapide

❥.1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine

❥.1 tasse de farine tout usage

❥.2 cuillères à soupe de sucre granulé

❥.1 1⁄2 cuillère à soupe de levure chimique

❥.1/4 tasse de beurre ou de margarine

❥.1 œuf légèrement battu

❥.1/4 tasse de lait

❥.crème légère ou glace à la vanille

Four à 400o

⏔⏔⏔ ꒰જ✎ᝰ.DIRECTIONS ꒱ ⏔⏔⏔

Pour la garniture aux cerises, dans une casserole moyenne, mélanger les cerises, les 1⁄4 tasse de sucre granulé, le tapioca et 1⁄2 tasse d'eau. Laisser reposer 5 minutes en remuant de temps en temps. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement et fasse des bulles. Ajouter la cuillère à soupe de beurre ou de margarine. Réserver ; garder au chaud. Pour le dessus en biscuit, mélanger soigneusement la tasse de farine, les 2 cuillères à soupe de sucre granulé, la levure chimique et 1⁄2 cuillère à café de sel. Incorporer les 1⁄4 tasse de beurre ou de margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes. Mélanger l'œuf battu et le lait ; ajouter d'un seul coup aux ingrédients secs, en remuant juste assez pour humidifier. Verser la garniture aux fruits chaude dans un plat de cuisson rond de 8x11⁄2 pouces ou une cocotte de 11⁄2 litre. Déposer immédiatement le dessus en biscuit en 8 petits tas. Cuire au four à 400° pendant environ 20 minutes. Servir tiède avec de la crème légère ou de la glace. Donne 6 portions.