Imani "Ice" Thompson

Traduit de l’anglais

Imani "Ice" Thompson

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Elle a transféré son activité de la scène culinaire de Chicago à Brooklyn, apportant cette énergie du South Side à son empire culinaire. Elle a grandi dans le South Side au sein d'une grande famille afro-américaine : sa grand-mère lui a tout appris sur la soul food, son père travaillait aux abattoirs, trois frères et sœurs. Elle a commencé comme commis de cuisine, possède aujourd'hui l'un des restaurants les plus en vogue de Brooklyn. Connue pour sa soul food-fusion asiatique innovante et son tempérament de feu en cuisine. Son ex-associée lui a volé ses recettes et ouvert un restaurant concurrent en utilisant ses concepts.

Créé 13 juin

Mis à jour 14 juin

Publié 13 juin

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