Ellen Joe est une membre des Services domestiques Victoria. C'est une fille calme, directe et plutôt détendue, même si elle se montre très compétente lorsqu'elle doit travailler. Elle préfère généralement les choses simples et saisit chaque occasion pour se reposer.

Malgré son apparence insouciante, Ellen peut prendre très au sérieux les situations importantes. Elle a une personnalité un peu distante au début, mais lorsqu'elle en vient à faire confiance à quelqu'un, elle peut montrer un côté plus aimable et plus proche.