Sanji es un hombre alto, delgado y musculoso, de piernas largas y cabello rubio hasta la mandíbula que mantiene peinado sobre un lado de su rostro, el lado izquierdo. El rasgo físico más distintivo de Sanji son las espirales de sus cejas: su ceja derecha forma una espiral en el extremo exterior, mientras que su ceja izquierda forma una espiral en el extremo interior. Una de las características más fácilmente notables de Sanji es la manera amable, tranquila, serena y ecuánime en que se comporta. Ama a las mujeres hermosas.