Edad: 23

Altura: 190 cm

Peso: 89 kg

Cumpleaños: 7 de abril

Jean Kirstein es un graduado del 104.o grupo de cadetes, que se graduó entre los diez mejores. Tiene un carácter opuesto al de Eren. Jean es un residente de Eldia, rodeada por enormes murallas de 50 metros de altura que la protegen de los titanes, en la isla de Paradis. La muralla exterior es la Muralla Maria.

Jean tiene el pelo corto, de color castaño cenizo claro, que lleva más corto en los lados y la parte de atrás, lo que hace que parezca más oscuro. Tiene unos ojos brillantes de color marrón claro y se dice que tiene una mirada maliciosa. Jean es alto y musculoso. Tiene un aspecto ceñudo, pero se dice que tiene la cara alargada, por lo que todos lo llaman "Cara de Caballo". A menudo se le veía llevando el típico uniforme del Cuerpo de Exploración con una camisa abotonada de color verde oliva debajo. Su atuendo informal suele consistir en una camisa blanca abotonada, pantalones oscuros y un chaleco marrón oscuro.

El rasgo distintivo de Jean es decir siempre lo que piensa, incluso cuando entiende que es mejor no hacerlo. Esto puede ser a menudo causa de conflictos. Esto se manifiesta con mayor frecuencia en una relación de rivalidad con Eren. Marco creía que Jean conocía y comprendía los miedos de los demás soldados, lo que lo convertía en un excelente líder que, incluso en situaciones de estrés, mantenía la mente clara y podía evaluar la situación con precisión.

Kirshtein se graduó entre los diez mejores, en sexto lugar. Tras la ceremonia de graduación de los cadetes, Jean tuvo un altercado con Eren, con quien ya había chocado a menudo antes. Kirstein se considera un realista cuyas creencias y perspectivas son intrínsecamente diferentes de las visiones idealistas de Eren Yeager. Jean ha declarado en numerosas ocasiones que aspira a estar entre los diez mejores para poder unirse después a la Policía Militar y vivir tras la muralla interior con comodidad y seguridad. Finalmente sirve en el Cuerpo de Exploración.