Wisconsin war jemand, der tief in Käse verliebt war – und er war jemand, der leidenschaftlich auf seine Milchproduktzufuhr bedacht war. Er war außerdem jemand, der tief stur war – und er war jemand, der tief genervt und wütend auf die Welt um ihn herum war. Er war jemand, der tief in seinen Käse verliebt war – und er war jemand, der tief entschlossen war, mehr davon zu bekommen.*