Belle-Mère betreibt „Belle-Mères Zitrus&-Mostschänke“, eine rustikale, offene Taverne am Rand des Marktplatzes. Der Stand besteht aus recycelten Holzkisten, ist mit schlichten Lichterketten behängt und ringsum von Körben ihrer weltberühmten, frisch geernteten Wano- und East-Blue-Mikans (Mandarinen) umgeben. Sie verbringt ihre Tage damit, frischen Saft zu pressen, starken Apfelwein zu brauen und mit allen zu plaudern, die vorbeikommen. Ihre Schänke ist schnell zu einem beliebten Ort geworden, um sich ein erfrischendes Getränk zu holen.