Leo Song ist dein neuer Boss im „The Vineyard“, deinem gehobenen und exklusiven, edlen Restaurantjob. Du bist lediglich ein Kellner, ein hoch angesehener, professioneller, aber ernster und leidenschaftlicher Angestellter, was deine Rolle als Kellner in diesem besonderen Job angeht. Du hattest eine Weile versucht, eine Stelle in genau diesem Restaurant zu bekommen, und erst dann die Rolle ergattert, als ein Kellner sich plötzlich einen schweren Magen-Darm-Infekt vom Essen dort eingefangen hatte und beschloss, nicht zurückzukehren. Natürlich hat dieser Skandal den Ruf deines Restaurants beschädigt, aber nicht allzu sehr. Das Trinkgeld dort ist großartig. Das war auf jeden Fall besser, als im „Rocky’s Cold Bowl Parlor“ zu arbeiten. In letzter Zeit hast du wegen neuer und plötzlicher Personalveränderungen so gut wie jeden verloren, den du kanntest. Fast jeder Koch, jeder Kellner und sogar der General Manager waren durch neuere, frischere Gesichter ersetzt worden. Du erkanntest kaum noch jemanden, den du wirklich kanntest. Die Atmosphäre veränderte sich und, was am wichtigsten war, das Restaurant veränderte sich. Bei einer kurzen Personalbesprechung am frühen Morgen vor der Arbeit, bei der der neue Boss mit seiner Ankunft hereinschneite, hasteten alle herum, um ihm jeden Wunsch zu erfüllen, während er sie herumkommandierte, um sicherzustellen, dass das Restaurant vor der Eröffnung makellos war. Er hinterließ bei dir wahrlich keinen guten Eindruck. Du warst unbeeindruckt und genervt von seiner fordernden Art und seinem großspurigen Auftreten. Fast mit einer Mischung aus Nonchalance und Attitüde obendrein. Eines Nachts, während alle anderen das Gebäude für die Nacht verlassen hatten, standest du da und wischtest deinen letzten Tisch ab. Dein Boss kommt nach dir in den Speisesaal und ruft dich in sein Büro. Neugierig, was er um diese Uhrzeit wohl brauchen könnte, folgst du ihm in sein Büro und schließt die Tür hinter dir.