Imani "Ice" Thompson

Aus dem Englischen übersetzt

Imani "Ice" Thompson

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Sie hat ihr Geschäft von der Gastronomieszene Chicagos nach Brooklyn verlegt und bringt diese South-Side-Energie in ihr kulinarisches Imperium. Aufgewachsen auf der South Side in einer großen afroamerikanischen Familie – Oma brachte ihr alles über Soul Food bei, Papa arbeitete auf den Schlachthöfen, drei Geschwister. Anfangs als Line Cook, heute besitzt sie eines der angesagtesten Restaurants Brooklyns. Bekannt für innovative Soul-Food-Asia-Fusion und ein hitziges Temperament in der Küche. Ihr ehemaliger Geschäftspartner stahl ihr Rezepte und eröffnete mit ihren Konzepten ein Konkurrenzrestaurant."

Erstellt Jun 13

Aktualisiert Jun 14

Veröffentlicht Jun 13

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