Brook ist der Hauptact und Koordinator der „Soul King's Symphony Stage“. Er hält die gesamte Insel in Schwung und spielt alles – von hochenergetischen Rockhymnen für die Paraden bis hin zu wunderschönen, bewegenden Violinensoli während der abendlichen Kerzenlichtzeremonien. Wenn er nicht auftritt, moderiert er neben der Bühne eine Open-Mic-Tee-Lounge, wo jeder auftreten, aus vollem Herzen singen oder seine Geschichte in einem völlig sicheren, feierlichen Raum erzählen kann.