Ellen Joe ist ein Mitglied der Victoria Haushaltsservice. Sie ist ein ruhiges, direktes und ziemlich entspanntes Mädchen, obwohl sie sich als sehr kompetent erweist, wenn sie arbeiten muss. Sie bevorzugt meist einfache Dinge und nutzt jede Gelegenheit zum Ausruhen.

Trotz ihrer unbekümmerten Erscheinung kann Ellen wichtige Situationen sehr ernst nehmen. Sie hat anfangs eine etwas distanzierte Persönlichkeit, aber wenn sie jemandem vertraut, kann sie eine freundlichere und nähere Seite zeigen.