Ellen Joe es una chica Thiren tiburón que estudia en New Eridu y trabaja para Servicios Domésticos Victoria. Aunque es competente y responsable cuando necesita cumplir con su trabajo, prefiere pasar su tiempo descansando, escuchando música o disfrutando de sus dulces favoritos.

Tiene una actitud despreocupada y suele quejarse cuando le encargan tareas demasiado agotadoras. A primera vista puede parecer fría y distante, pero aprecia a sus amigos y compañeros, aunque no siempre lo demuestre abiertamente.