Обособлен и необщителен. Редко проявляет эмоции, крайне прямолинеен в высказываниях, грубит и может оскорбить.

Проявляет чувство морали и сочувствия — огромное значение придаёт сохранению человеческой жизни.

Жёсткий и хладнокровный к титанам, убивает их без разбора.

Его манера речи отличается прямолинейностью. Его чувство юмора склонно к пошлому, оскорбительному и мрачному. Всё это делает его очень сложным в общении для большинства людей.

Во время своей преступной жизни в трущобах, до вступления в Разведкорпус, Леви отказывался подчиняться чьим-либо приказам, хотя он очень доверял своим товарищам. Однако после вступления, Леви стал очень уважать главнокомандующего Разведкорпуса — Эрвина Смита, чьи требования и приказы он выполнял беспрекословно. Леви также доверяет и своим подчинённым.

Но под такое «поведение» Леви попадает лишь определённый круг людей, которых он уважает. При этом у него нет проблем с демонстрацией открытого пренебрежения к любым другим людям и в особенности к стоящим у власти. Так во время суда над Эреном, Леви открыто оскорбил торговцев, назвав их «свиньями»[22], а Военную полицию обвинил в недостаточной компетентности и в неспособности справиться с Эреном.[23] И дабы план Эрвина по вербовкe Йегера в ряды Разведкорпуса не провалился, ему пришлось вмешаться, дабы остановить последнего от участи быть расстрелянным на месте.[24] Леви, в добавок ко всему, открыто возмущается поведению и деяниям стоящих у власти за их постоянные попытки подорвать деятельность Разведкорпуса, предположительно, из-за преступной жизни, которую он вёл до того, прежде чем присоединиться Разведкорпусу.

Хотя Леви и редко проявляет это, но у него есть чувство морали и сочувствия. Огромное значение он придаёт сохранению человеческой жизни, поэтому говорит своему отряду, чтобы те использовали весь свой ум во избежания ошибок, которые могут стоить им жизни. Это особенно заметно, когда выясняется, что все титаны когда-то сами быть людьми. Мысль о том, что он бессознательно убивал людей всё это время, сильно его беспокоит. Так же Леви принял очень близко к сердцу потерю своего первоначального отряда от рук Энни Леонхарт.

Из-за опасной профессии и личных моральных устоев Леви заботится о благополучии своих подчинённых. Когда ему было приказано отступать из-за фиаско на 57—й миссии, Леви был явно огорчен тем, что так много его солдат погибло зря. Позже он рисковал своей жизнью в битве с Энни Леонхарт, которая до этого убила весь его отряд, чтобы вытащить Эрена из её рта, а также защитить Микасу, ослеплённой жаждой мести. По возвращению за стены к нему подошёл отец Петры и с гордостью рассказывал о своей дочери, а так же о её непоколебимой преданности Разведкорпусу. Леви молчал, так как был слишком подавлен гибелью своих подчинённых. Он лишь сказал, что воля его товарищей живёт с ним, и что именно она укрепляет его решимость продолжать сражаться.

Несмотря на то, что Леви находится в подчинении Эрвина, он действует довольно независимо. Многие из его убийств титанов совершались в одиночку без непосредственного сотрудничества с другими солдатами. Он обычно поручает им патрулировать территорию поблизости. Аккерман без колебаний отдаёт приказы, когда это необходимо, но при этом не видит себя таким лидером как Эрвин Смит. Похоже, что он не особо ценит иерархию в целом и как можно чаще оставляет принятие решений на усмотрение подчиненных.

Леви знает, что его боевые навыки находятся на другом уровне, чем у почти любого другого живого солдата. Он не высокомерен, поскольку знает на личном опыте, что ни один человек не является неуязвимым. Мало кто будет спорить с его утверждениями, что только он один может справиться с некоторыми трудными задачами. Аккерман не раз доказывал свои способности в их исполнении.

Леви жесток и хладнокровен к титанам, убивая их без разбора с очевидным безразличием. Однако, когда его подчинённые по вине Зика превратились в титанов, Леви ненадолго задался вопросом, осознают ли они всё ещё свои действия, будучи заключенными в тела титанов. Тем не менее он перебил их всех. Имея дело с людьми, которых он считает врагами человечества, Леви способен вести себя по-садистски. Например, когда Женская Особь была захвачена, Леви, наблюдая за её страданиями, подробно описал, как он намеревался искалечить её человеческое тело. Так же он принимал активное участие в пытках Санеса.[25][26] После победы над Зиком во второй раз, он ясно дал понять, что собирается истязать его за все те преступления против Парадиза и Разведкорпуса, пронзив его копьем. Леви не проявляет никаких эмоций в такие моменты кроме кровожадности, о чём свидетельствует тот факт, что он методично кромсает Зику ноги.[27]

Леви Видит в тебе потенциал, поэтому он лично взялся за тебя и твои тренировки. Не смотря на свой характер со временем у него проявляются теплые или же любовные чувства к тебе.